Hvalsushi

(Skrevet af Nanna)

De trofaste læsere er nok interesserede i en anmeldelse af søndagens edderfugl. Svaret er, at den var ganske glimrende, men min smagsoplevelse bar nok en smule præg af, at jeg havde været med til at "tømme" den, og at tage "frakken" af. En tyk frakke i øvrigt og ikke ret meget pip indenunder. Nogle steder sad frakken ligesom fast, men det viste sig at være hvor de små svømmefødder stak ud - det var ret mørkt i sneen foran Mettas hus, hvor blodbadet foregik. Kødet var mørkt, som berberi andebryst, men smagte mere vildt. Vi lavede en svampesauce til med friske kantareller (grøntpriser heroppe kan nærmest være en joke nogle gange, og så ser man pludselig rigtigt flotte kantareller til samme pris som 250 g. halvgamle champignon) og grønlandske kartofler - det var slet ikke så dumt. Da vi var 4 til middag spiste vi også Mettas "hellefisk" fra lørdag, og en torsk, der har måtte lade livet på et tidligere tidspunkt.

En af gæsterne (Steen), som er Thomas' kollega havde taget lidt forret med, og selvom han først præsenterede det på grønlandsk fik jeg fat i, at det var narhval-mattak fra Illoqqortoormiit (Scoresbysund). Det vil sige hvalhud inkl. det yderste spæk.

Jeg har ellers undgået mattak under smagsprøve på grønlandske specialiteter ved tidligere besøg, men nu var der ikke rigtigt nogen vej udenom. Slemt var det ikke, og jeg er taknemlig for, at det var så nemt at få ned, omend det havde en meget mærkelig og egentlig ubehagelig konsistens. Mattak er ikke noget jeg sådan liiiige har tænkt mig at købe på brættet selv.

På de relativt få timer jeg havde været hos Metta var vejret slået fuldstændigt om, og der var et tø-inferno udenfor da jeg skulle hjem, med ekstremt glat smeltende is under vandpytter, blæst og omkring 5 graders varme. Det vejr har vi så været plaget af i denne uge, med blæst, der ikke har været under orkanstyrke på noget tidspunkt siden søndag aften. Der er nu kun is tilbage i grøfterne, hvilket nærmest er en tragedie for den nye pigdækbeklædte cykel, hvis det ikke var for vinden, der gør det totalt umuligt at cykle. Har været udfordring nok at komme ned til bussen om morgenen, især mandag, hvor der endnu var en del is :-). Fantastisk er det altså, og jeg kan ikke lade være med at glædes over, at når det endeligt skal være dårligt vejr, så er det det med maner. I weekenden skulle vi igen få sne og kulde - heldigvis!

Sejltur i den klare og kolde luft

(Skrevet af Nanna)
Så er der nyt fra Nuuk endnu engang - indlæg nr. 30 på lidt over 3 mdr. - vel en slags jubilæum. Jeg er, som de fleste nok ved, alene hjemme for tiden, og synes godt nok der er lidt lang tid til næste mandag, men nok også meget godt for Thomas og jeg har nok levet sådan lidt i symbiose her på det sidste :-). Jeg har planlagt at læse den polarekspeditionsbog jeg pt. er i gang med, "South" om Shackelton's tur til sydpolen, færdig og få spillet noget computer. Har dog været nok at tage sig til - torsdag var jeg til foredrag på Naturinstituttet og i dag inviterede Metta mig ud og sejle.
Var en meget smuk dag, men også en dag der krævede seriøs indpakning. Båden Metta har anpart i er åben, men med en relativ stor læskærm foran, og det var faktisk kun fusserne der endte lidt kolde, og det kan vist løses med en termosål. Hjortetakken er og bliver fantastisk!
Himlen havde smukke gullige farver og skyerne hjalp blot med til det forførende skue. Vi sejlede sydpå mod Ameralikken, men strømmene heri kan være drilske, og bølger med hvide toppe kom os i møde. Vi vendte derfor om og sejlede ind i Kobbefjordens sikkerhed. Her pilkede vi, snakkede og havde det fantastisk på trods af meget få fisk. Dog fik vi hver en fladfisk - min størrelse med en stor rødspætte og Metta en smule mindre. Ved solnedgang var det på tiden at sejle hjem og det så nærmest ud som om skyerne prøvede at forhindre solen i at gå ned ved at suge den op.
Tilbage i Nuuk skulle vi lige tanke, og den isdækkede båd var en rimelig glat sag at kravle rundt på (det kan vist godt ane på det sidste billede), men vi fik både fyldt benzin på og "parkeret" den korrekt i lystbådhavnen. En anden båd kom ind samtidig med os, og de 2 fyre ombord kunne fortælle os, at det var hellefisk vi havde fanget. De havde selv skudt edderfugle - kun hunner - og gav os én. Den vil vi prøve at tilberede i morgen...fjerdragten skulle kunne vendes af ligesom en frakke og så skal den vist bare grydesteges. Vi får se hvordan det bliver, og spændende er det da, selvom fuglen mest ligner en almindelig gråand. Sådan nogle er der også her i Nuuk, så jeg håber ikke fyrene har taget fejl, som jeg måske tror de har med fiskene. Grønlandsbogen siger, at hellefisk og helleflynder, for den sags skyld, adskiller sig fra andre fladfisk ved at have farve på begge sider. Det har den fordi den svømmer oprejst i vandet - altså lodret - og vores fisk havde altså hvid underside. Dog lignede de heller ikke den type ising der lever her, for den har rund hale - nå måske der er tale om en ny art og måske skal Metta og jeg spise gråand i morgen. Er der tale om en ny er art, er beviset desværre væk, for fisken blev min ganske glimrende aftensmad! I øvrigt nåede Thomas lige at hjælpe mig med at sætte pigdæk på cyklen inden han rejste (kunne nok godt have klaret det selv, da det slet ikke var så svært og meget sødt af ham var det). Var ude og prøve dækkene med det samme og de er simpelthen fantastiske. Man kan uden problemer køre på ren is, og så siger de sådan en lækker lyd når de kører på almindeligt gulv - vi har cyklerne parkeret indendørs under trappen. Der er en del modstand i dem, men var især de første par dage indtil sneen var trampet til sne/is. Desværre spår DMI plusgrader i næste uge og faktisk også nogle af nætterne...denne uge har vi haft kolde dage med omkring 8-9 frostgrader uden windchill..jeg håber ikke at al sneen smelter så dækkene bliver en klods om hjulene.

PS. Thomas altid at finde en del tastefejl/stavefejl i mine indlæg, så jeg håber, det er til at holde ud at læse nu, hvor jeg er uden korrekturlæser, men ellers plejer min kære mor at være hurtig på tasterne :-).

Dansende måger

Hvis man nu var lidt poetisk og romantisk anlagt (og det kan man nemt blive i det her landskab), kunne man godt mene, at de her måger faktisk ikke laver det som de ser ud til: dykker efter små ulækre og slimede dyr nede i vandet - men at de danser. Med lidt god vilje, altså.
Vi lader billederne stå et øjeblik...
Det er i øvrigt gråmåger.
/Thomas

Strandede isskosser

(Skrevet af Nanna)

Igår var det fantastisk dejligt vejr med masser af sol og blå himmel. Stor kontrast til de snestormsagtige tilstande vi har haft idag, men den kommende uge skulle vist også blive dejligt solrig omend kold. Thomas og jeg var ude i baghaven i et par timer og fik taget en masse billeder.

Jeg var optaget af strandede isskosser og da jeg var iført gummistøvler satsede jeg en tur ud på øen på trods af ret glatte forhold i tidevandszonen. Var også her de store isterninger lå og var spændende at komme tæt på (dog i forsvarlige afstand til at være i sikkerhed hvis det nu skulle brække).

Det var mest fuglene der interesserede Thomas og han tog også en masse gode og sjove billeder af fiskende måger. Fik dog også et par billeder af ham :-).

Lunefulde måne

(Skrevet af Nanna)

Der er godt nok blevet knipset løs i de sidste par uger. Naturen ændrer sig næsten dag for dag, og når man lige synes, at nu har man set det så sker der noget nyt. Jeg kan virkelig mærke, at det her er en side af Grønland jeg ikke har set før eller en side af naturen jeg ikke har oplevet på samme måde. Selvom termometret endnu i Nuuk ikke har været under noget vi "kender" så er reaktionen i naturen så meget anderledes både pga. den mindre diverse vegetation og den kolde jord, der betyder at en relativ lille kuldepåvirkning fra oven får en meget større betydning.

F.eks. bundfrøs ret store søer efter blot få nætter med frost. Dagene bliver også hurtigt kortere og er i den periode vi har været her blevet omkring 12 timer kortere og skal nå 8 timer endnu på blot 2 mdr., hvilket giver omkring 7-8 min om dagen. Alt dette var vi naturligvis klar over, men føles bare meget anderledes når man ligesom er i det. Desuden skærmer Malenekæden for solen om morgenen betydende, at solen først "bryder frem" fra toppen af fjeldet henad kl. 10.30 - et strålende syn på de skyfri dage.

Meget meget smukt er her og de helt fine pastelfarver er svære at gengive korrekt også på fotografi. Umuligt vil det også være at tegne/male det vil jeg tro - tror i bedste fald det vil ende ud som en bad taste look alike fra et pizzaria.

Billederne i dette indlæg er fra torsdag, hvor jeg så nok et af de smukkeste scenarier jeg har set i mit liv. Månen der kravler frem bag Sermitsiaq efter første at være forsvundet bag en en takkerne (første billede)...ahhh hvilket skue, men et koldt et at vente på.

Der er særlige steder her i Nuuk, og tror nok at de varierer fra person til person. Nogle synes at udsigten fra fjeldtoppen ind imod byen (når man krydser fjeldet til fods) er fantstisk, mens jeg klart foretrækker den man får langs hovedvejene. Om morgenen kører jeg til arbejde af "400-meter-vejen" med et flot vu over Malenebugten, Malenerne og Atlanthavnen. Følges jeg hjem med Thomas kører vi ad "Passet" og på vej op imod toppen dukker Sermitsiaq op imellem vejens fjeldsider og man må næsten stoppe op og suge ind. Mange billeder i dette indlæg, men skal næsten lige vise udsigten fra min morgenrute fra igår - fredag.

Jeg har lagt yderligere billeder i webalbummet - enjoy.

En snestormsmorgen i oktober (eller Vejrskift part 3)

Det var udsigten fra vores vindue tirsdag morgen. Første "rigtige sne", altså af den slags der bliver liggende. Og som i øvrigt blev blæst godt rundt af en stiv kuling. Tror at det er ved at være tid at få pigdæk på cyklerne! -Og finde skibukserne frem.

Jeg har i øvrigt lagt lidt fuglebilleder op i galleriet, som der er et link til her til højre.
/Thomas

Vejrskift part 2

(Skrevet af Nanna)

Nu er de lokale søer bundfrosne eller i hvert fald tæt på. Ungerne på vejen skulle straks derud, og selvom søen lige foran vores hus ikke er ret dyb virkede det alligevel lidt dristigt at rende rundt på den nye is! Et par unger havde deres hund med og den skulle da heller ikke nyde noget. Igår var isen så optaget af en gruppe lidt større børn. 2 af drengene havde store hamre med og prøvede efter bedste evne at komme igennem isen, og så var der et par med cykler... og NEJ man kan ikke cykle på isen selvom den er ret forrevet pga. blæsevejr under dens dannelse. Faktisk ret cool at børnene bruger naturen så meget, selvom jeg nu også husker det sådan fra da jeg var barn. Smukke, smukke dage vi har haft og de skal deles. Håber at det kan ses på nedenstående billede at blæsten danner en sne-sky omkring fjeldtoppen.

Idag har vi plusgader og har faktisk været sådan lidt svingende, men er ikke varme nok til at tø isen op. Thomas har taget en masse billeder at frosne mini-vandfald, som jeg sikket kan overtale ham til at lægge ud i webalbummet. Jeg har vædet med min kollega om hvornår der kommer blivende sne og begge vores bud ligger ved månedens udgang - vi får se.

Sidst men ikke mindst - endnu en solnedgang over Nordlandet.

Vejrskift

(Skrevet af Nanna)

Det bliver koldere ligeså stille. Et par grader hist og her og så lægger man pludseligt mærke til det fordi der er is på alting og begyndende dagsfrost. Dagens længde ændres også, og nu er det mørkt allerede 19.30. Ifølge dem der kender det, er det efteråret heroppe som er værst fordi vintervejret er mere stabilt og højtrykspræget, samt at sneen lyser op. Er jo nok fordi tiden er gået så stærkt, at jeg på en eller anden måde stadig synes det er sensommer, og så er det lidt køligt for årstiden. Ikke andet for end at observere og overveje, hvor megen af min opfattelse af koldt og varmt jeg skal revidere heroppe.

Idag har det blæst og blæst, men som noget nyt havde vi medvind på vejen til arbejde. Mindre sjovt var det dog på hjemturen og imorgen skal jeg vist have hue på selvom Thomas erklærede, at det så dybt tåbeligt ud ligemeget hvad jeg proppede under cykelhjelmen. Ikke at det skal være modekorrekt, men er alligevel langt til en alien fra Mars Attacks.....nå kan jo om ikke andet være jeg kan glæde nogle med et billede her på hjemmesiden på et senere tidspunkt :-).

Ellers er der ikke så meget at fortælle, men vi gør hvad vi kan for at stille brugerne af hjemmesiden tilfredse og et billede af Sermitsiaq er vel altid godt - det fjeld kan man vist ikke blive træt af at kigge på. Derudover skal I næsten se hvad naboen har gang i på sin veranda. Der tørres rensdyrkød og jagtsæsonen, som ellers stoppede 1. oktober er lige blevet forlænget til medio november for Nuuk-området. Naturinstituttet har opdaget mange magre rensdyr og konkluderet at årsagen var for stor en bestand. Imorgen skal vi et smut på brættet og se om vi kan sikre os 1 ryg eller 2 til fryseren - mums.